![](https://ai-shangri-la.com/wp-content/uploads/2023/07/65e9651b760db1ac57b6a48278057142.jpeg)
ムンムンと暑い日が続きます・・・
こんな時みなさんは「さ~今夜は何にしようかしら?」と悩みますよね?
ご利用者様も「夏はお弁当ってなかなか食がそそられないのよ~」と言われてました。
そこで前回の肉団子カレーの”第2弾”本日は『かつとじ丼』です!!
簡単に考えて「かつ丼」とはいえ、高齢者様への提供とあり衣の硬さをどうするか?
送迎車で揺れるのにこぼれないようにするには?等、厨房さんも一生懸命に考えて
いよいよ本日デビューです♪
食された皆様の反応をベースに今後も美味しい夕食を提供できるように頑張りま~す!